Q&A!

Bijgewerkt: 14 dec 2019


Q&A? Kunde da eten? Denkt m'n moeder nu misschien. Nee moeders, dat staat voor question and answer, oftewel vraag en antwoord! Ik vind dat zelf namelijk leuk om van andere bloggers te lezen, dus hopelijk jullie ook. En anders komt er van de week gewoon weer een lekker recept online, no worries.



Ik eet nu ongeveer 4 maanden vegan (daarvoor 5 jaar vegetarisch). Hoe bereid je je voor op de feestdagen met je familie wanneer je familie niet vega(n) is en 9 van de 10 mensen geen moeite voor je gaat doen? Wat kan ik het beste meenemen qua hapjes ofzo?

'Al vier maanden vegan; lekker bezig! Jammer dat de rest geen moeite wil doen. Ik merkte ook in mijn omgeving dat het in het begin voor sommigen best lastig was, maar nu weet iedereen wat ik kan eten en snappen ze ook steeds beter waarom ik het doe, dus hopelijk draaien ze bij jou ook nog bij!


Qua eten: dat ligt er ook een beetje aan wat de rest doet. Hebben ze bijvoorbeeld een meergangendiner, een tapasavond of gaan jullie gourmetten? In het geval van een meergangendiner: kijk eens bij mijn kerstmenu van vorig jaar. Best wat dingen, zoals de vegan wellington en de zelfgemaakte aardappelkroketjes, kun je makkelijk thuis maken en op locatie afbakken. Die van dit jaar komt ook snel online, dus misschien staat daar ook nog wat voor je bij. Staan er bij jullie allemaal hapjes op tafel? Mijn tapasblog staat vol met vegan tapas- en hapjes(inspiratie). Gourmetten is makkelijk, want in dat geval kun je gewoon je favoriete vleesvervangers en groenten kopen. Paar krieltjes d'r bij en je bord zal er zelfs ongeveer hetzelfde uitzien als die van je buurman en/of -vrouw.


Nog even over de ontbrekende moeite: jammer dus, maar laat dit vooral los. Neem lekker je eigen eten mee en focus verder op het gezellige (althans, dat hoop ik haha) samenzijn. Voor fervente vleeseters klinkt vegan nou eenmaal als abracadabra en zij hebben geen idee wat ze moeten maken. En da's best begrijpelijk. Er zullen ook vast en zeker mensen die het onzin vinden, maar vermijd discussies met zulke mensen – tenzij ze oprecht geïnteresseerd zijn, je er een normaal gesprek mee kunt voeren en je er zin in hebt – eet je lekkere vegan maaltjes en geniet van de gezelligheid!'


Eet je familie vegan met Kerst?

'Dit wordt het eerste jaar dat we uit eten gaan. We gaan naar een restaurant waar ze zowel vegan als vlees serveren, dus in dat geval zullen er wel een aantal zijn die voor vlees kiezen. Ik merk wel dat steeds meer familieleden en vrienden voor vega(n) kiezen in het dagelijks leven en zeker als ik erbij ben eet heel de bups gewoon gezellig vegan, maar Kerstmis staat natuurlijk wel voor speciaal en luxe, dus op zulke dagen denk ik dat sommigen wel een stukje vlees willen. Ondanks dat ik geslachte dieren natuurlijk weinig met de kerstgedachte te maken vind hebben, begrijp ik dat wel.

Vorig jaar kookten we wel zelf en toen maakten we mijn vegan kerstmenu, maar mama had voor de liefhebber wel nog een paar varkenshaasjes bereid. Verder hadden ze ook een vegan ijstaart gemaakt enzo, dus superlief allemaal!

Bij de schoonfamilie zitten een paar echte vleeseters, dus daar eet sowieso nooit iedereen vegan. Ze houden wel altijd heel lief rekening met mij (en Daan)! Dit jaar gaan we gourmetten, dus zoals ik hierboven al zei is dat ook als vegan easy peasy lemon squeezy.'


Wat zijn je favoriete (budgetvriendelijke) huidverzorgingsproducten?

'Ik kreeg deze vraag twee keer: een keer met budgetvriendelijk erbij, eentje zonder.

Als er wel een beetje budget is: ik ben heel blij met de producten van Éminence. Ik schreef ooit een blog over waarom en welke producten ik dan precies gebruik.

Iets liever voor de portemonnee (al valt Éminence wel mee hoor, is gewoon een middenklasser) zijn de vegan producten van Kruidvat. Die heb ik ook weleens gebruikt en die vond ik ook fijn! Verder geen idee, want ik gebruik dus altijd Éminence.'


Wat zijn je favoriete vegan make-upproducten?

'Ik citeer mezelf even uit het huidverzorgingsartikel: ''Ik vind het leuk en mooi om wat make-up op m’n knikker te smeren, maar ik weet niet precies het verschil tussen een primer en een concealer, en hoe mensen hun gezicht contouren is voor mij al helemaal een raadsel. Als ik naar een feestje ga, probeer ik soms als extraatje oogschaduw op te doen à la smokey eye ofzo en dat lukt vaak best aardig. Soms ziet het er overigens ook uit alsof carnaval al is begonnen. Tot zover reikt mijn make-upkennis.''

Dus: ik ben niet zo'n make-upheld die hele dure producten gebruikt, ofzo. Ik gebruik de laatste tijd vooral de producten van de bae-lijn van Hema en wij krijgen op de GIRLZ-redactie vaak make-up opgestuurd, dus als dat vegan is, neem ik dat ook geregeld mee.'


Welk niveau heb je gedaan op de middelbare school en welke opleiding/studie?

'Haha, komt het hoor: ik kreeg op de basisshool havo-advies, maar de havo-klassen van de middelbare school bij mij in de buurt zaten vol. Daarom hadden ze mij in een vwo-klas gezet met de mededeling: ''Als het niet lukt, ga je volgend jaar gewoon naar 2 havo.'' Uiteindelijk was vwo inderdaad te hoog gegrepen, maar mocht ik niet naar 2 havo, maar moest ik naar 1 havo... Dat vond ik ZO erg en genânt; zat ik daar weer tussen de brugpiepertjes. Nou, uiteindelijk volgehouden tot 3 havo, maar ik was echt een terrorpuber (heel druk en brutaal en met alles bezig behalve met school), dus uiteindelijk moest ik van 3 havo naar 4 vmbo. Met twee vingers in die nase mijn diploma gehaald en naar mbo gegaan: Marketing en Communicatie. Hier heb ik ook niks voor hoeven doen en heb ik dus lekker 3 jaar kunnen chillen. Daarna ben ik Media, Informatie en Communicatie (vergelijkbaar met journalistiek, maar dan breder en meer van deze tijd) gaan studeren aan de Hogeschool van Amsterdam. Uiteindelijk is in mijn mbo-periode ook naar boven gekomen dat ik ADD en dus het concentratievermogen van een visstick heb, dus achteraf vind ik het helemaal prima dat het zo is gelopen. Op die vmbo-school heb ik nog een paar extra vrienden voor het leven gescoord en als ik meteen havo had afgerond en hbo was gaan doen, was dat sowieso niet gelukt. Daar zou ik dan nog te jong en druk voor zijn geweest. Nu was ik wat ouder, rustiger en serieuzer toen ik aan hbo begon, dus dat ging top. Uiteindelijk op mijn 24e met een 8 afgestudeerd en een superleuke baan gekregen als eindredacteur bij GIRLZ en Hitkrant!'



Tips voor goede vegan winterschoenen en -jassen?

'Ik heb nu vegan Dr. Martens en laarsjes van de Love Our Planet-lijn (onder andere te koop bij Scapino) en ik ben met allebei heel blij! Voor een jas heb ik niet echt een tip. Ik koop die vaak gewoon bij standaard fashionwinkels, als het maar niet is gemaakt van leer, suède of wol. Zo doe ik dit overigens ook vaak met laarsjes.'


Wist je dat sommige kaas helemaal niet vegetarisch is?

'Ja, dat weet ik. Maar ik eet natuurlijk geen kaas, dus daar hoef ik verder niet op te letten, hihi.'


Als je zelf kippen had met een goed leven, zou je die eieren dan wel eten?

'Deze vraag krijg ik inderdaad vaker en dit vind ik een grijs gebiedje. Laat ik vooropstellen dat ik niet zo'n grote fan was van eieren, dus de behoefte om eieren te eten is sowieso niet groot. Maar: het produceren van een ei vergt erg veel voor een kip en ik heb weleens gelezen dat toen eieren nog niet mee werden genomen door mensen, de kippen deze zelf opaten. Dit doen ze om alle voedingsstoffen weer aan te vullen en aan te sterken. Wel zo lief om ze te laten liggen, dus. Daarnaast betwijfel ik of een ei wel zo gezond is. In meerdere wetenschappelijke onderzoeken heb ik gelezen dat eieren veel cholesterol en verzadigd vet bevatten en dat ze het risico op hart- en vaatziekten en diabetes vergroten. Maar zoals dat gaat met onderzoeken, kun je vast ook onderzoeken vinden die zeggen dat eieren geweldig zijn voor je lichaam. Kortom: ik denk het niet – misschien hooguit eens per jaar als ik met een dikke kater zin in heb in een gebakken ei, ofzo – maar ik snap wel dat sommige vegans dat wel gewoon doen. Vooral doen waar je je goed bij voelt, zeg ik altijd!'


Waar spendeer je de meeste tijd aan op een dag? (Denk aan eten, slapen, Sims etc.)

'Ligt er heel erg aan waar ik moet werken (op de redactie of thuis) en of dat het weekend is. Op een normale dag op de redactie besteed ik hieraan het meeste tijd:

  • Werken

  • Slapen (op tijd naar bed en vroeg opstaan, want mijn wekker gaat om 06.17 uur. O, en slapen in de trein, want op tijd naar bed lukt meestal niet 😂)

  • Bussen en treinen naar het werk (van Brabant naar Amsterdam en weer terug)

  • Geen Blaadje Sla, Sims of Netflix

  • Koken en eten

  • Douchen en de was enzo


Als ik thuiswerk (2 dagen in de week), heb ik zo'n 3 tot 4 uur meer tijd voor de niet-werkdingen, dus dan ligt het iets anders. In het weekend staan mijn dagen vooral in het teken van vrienden, wijn, eten en Sims. Op die volgorde.'


Hoeveel Sims heb je bewust verdronken?

'Vroeger vast wel een aantal, maar nu wil ik altijd het beste voor mijn Sims en vermoord ik niemand. Dat vind ik zielig en kan ik niet over mijn hart verkrijgen (😂). Overigens kun je Sims nu niet meer verdrinken door het trappetje van het zwembad weg te halen en kunnen ze zich gewoon optrekken aan de rand. 't Zijn soms net mensen, hè.'



Nog meer van mij te weten komen? Ik deed al eens eerder een Q&A (inmiddels wel gedateerd natuurlijk) en ook een boyfriend editie met Daan (die is leuk)!


© 2019 by Kirsten Bloemen